Seiten

Sonntag, 20. Januar 2013

Anbau und Ernte im Winter. Ist das überhaupt möglich?


Na klar, alles ist möglich, wenn man es will. 

Robert und Claudia haben begonnen, in ihrem Foliengewächshaus Asiasalat, Spinat, Ruccola, Winterkresse, Vogerlsalat und Wintersalate anzubauen. In kürze werden auch Radieschen und diverse Rüben folgen. 



Ebenfalls haben sie begonnen, das erste Gemüse zu ernten. Lauch, zum Beispiel, hält den Winter, dank seiner ätherischen Öle, sehr gut aus. Weiters wird auch schon Grünkohl geerntet. Unter der tiefen Schneedecke verbergen sich noch Schätze wie diverse Radicchio Sorten, Blattspinat und Petersilienwurzeln. 





Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen